Arquimedes de Siracusa, geômetra e matemático grego (287-212 a.C.), deveria ser sempre invocado pelos apreciadores de vinho no momento solene da abertura das garrafas. "Dêem-me um ponto de apoio e eu moverei a Terra", bradava o "mecânico" de Alexandria, também inventor do "parafuso sem fim". Um dos modelos mais populares e duradouros de saca-rolhas é devedor confesso do princípio da alavanca: o 'waiter's friend', ferramenta de bom garçom, ágil e fácil de usar, é de1882. Elegantes versões francesas têm saído da tradicional Forge-de-Laguiole. No início do século XX, mais de 300 modelos tinham patente num mundo ávido por invenções. E vinhos! De uma alavanca para duas asas foi um pulo, passando pela engenhoca Zig Zag. A legião de helixophiles (colecionadores de saca-rolhas) recomenda uma viagem virtual pelo Corkscrew Museum, com peças de todo mundo. Com escala na Zack alemã, onde o saca-rolhas em liga de zinco ganhou design futurista. Ah!, os zacks também abrem garrafas.
http://www.corkscrew.com/
www.bullworks.net/virtual.htm
www.forge-de-laguiole.com/
DC 16/11/2005
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